Banana Rossa 

Caratterisitiche: Originaria del sud-est asiatico, la storia della Banana Rossa sembra iniziare in Costa Rica, dove è molto amata e molto popolare. La Banana Rossa si presenta con una buccia di colore rosso-bruno, la polpa di un bianco-rosato, un aroma intenso, dolce e una sensazione cremosa.

Come gustarla: Si conserva a temperatura ambiente per circa una settimana. Si mangia e si utilizza come le altre banane al naturale, in frullati, macedonie o nella preparazione di dolci. Quando sono mature, la polpa assume un colore crema.

Informazioni nutrizionali: La Banana Rossa possiede anche il betacarotene, una sostanza che non solo ha notevoli proprietà antiossidanti ma può essere convertita dal nostro organismo in vitamina A così utile per il nostro corpo