Granadilla

Caratterisitiche:  La Granadilla è un frutto molto profumato con un sapore dolce-acidulo. La scorza è dura e liscia e i semi edibili, sono ricoperti da uno strato gelatinoso grigio perla. ù

Come gustarla: È molto apprezzata al naturale, tagliata a metà e mangiata con il cucchiaino. La polpa può essere mescolata ad uno yogurt naturale o utilizzata nella preparazione di frullati esotici molto profumati. 

Informazioni nutrizionali: La Granadilla contiene moltissimi antiossidanti e ha un alto valore calorico: 90 cal per 100 g. E' un frutto ricco di vitamina A, B12, E e C. Inoltre, ha una discreta quantità di proteine e sali minerali (fosforo e ferro). Sembra che sia utile per le infezioni ai tratti urinari, ansietà, insonnia, asma e per abbassare tutte le infiammazioni croniche.